Tina Karácsony

Receptkereső

Név:

Hozzávalók:

Csak fényképes:

Nehézség:

hirdetés

Tojáslikőrös csokoládétorta

Szerző:
Tina Húsvét
| Még senki sem szólt hozzá. Legyél te az első!
Cimkék:
édesség,
torta,
sütemény recept,
recept,
húsvét,
desszert,
csokoládé,
Tina Húsvét

Ha megleped a szeretteidet ezzel a habos-krémes gyönyörűséggel, készülj fel arra, hogy közkívánatra hamarosan ismét el kell készítened!



Tojáslikőrös csokoládétorta

Hozzávalók (kb. 16 szelethez):

5 tojás, 13 dkg + 2 ek cukor, 2 zacskó vaníliás cukor, só, 5 ek tej, 18 dkg liszt, 2 tk sütőpor, 2 ek kakaópor, 1 üveg (720 ml) magozott meggybefőtt, 1 zacskó vaníliaízű pudingpor (főzős), 3 lap vagy 9 g zselatin, 800 g tejszín, 1,5 dl tojáslikőr, a díszítéshez 2 ek meggydzsem, csokoládéforgács és -drazsé, sütőpapír

 

Elkészítés:

1. A tojások fehérjét csipetnyi sóval kemény habbá verjük, és közben beleszórunk 13 dkg cukrot meg 1 zacskó vaníliás cukrot. Beledolgozzuk a tojássárgájákat és a tejet, majd a sütő- és a kakaóporral elvegyített lisztet. Sütőpapírral kibélelt, 26 cm-es tortaformába töltjük, és előmelegített sütőben, 175 fokon 25-30 percig sütjük. Késsel elválasztjuk a karimától, és a formában rácsra tesszük.

2. A befőttet lecsöpögtetjük, a levét felfogjuk. A pudingport csomómentesre keverjük 1 zacskó vaníliás cukorral és kevés befőttlével. A többi levet felforraljuk, majd félrehúzva hozzáadjuk a feloldott pudingport, és kevergetve 1 percig főzzük. Beleszórjuk a meggyet, és időnként megkeverve kihűtjük.

3. A piskótát keresztben háromfelé vágjuk. A kompótot a karimába zárt alsó lapra halmozzuk úgy, hogy a szélén 1 cm üresen maradjon, majd rányomjuk a középső lapot.

4. A tejszínből 500 g-ot 1 ek cukorral habbá verünk, és beleforgatjuk az utasítás szerint feloldott, majd a likőrrel elkevert zselatint. A krém felét a középső lapra simítjuk. Befedjük a felső lappal, megkenjük a maradék krémmel, és min. 2 órára a hűtőbe állítjuk.


5. A maradék tejszínt és cukrot is felverjük, majd a hab felével bevonjuk a torta oldalát. A többi habot nyomózsákba kanalazzuk, és rózsákat nyomunk belőle a torta tetejére. Végül a dzsemmel megpöttyözzük, és csokoládéforgáccsal meg -drazséval díszítjük.

Elkészítési ideje: kb. 1 ½ óra + hűtés, kb. 1470 kJ (350 kcal) / szelet


Ha házi tojáslikőrt vagy másféle ünnepi tortát is készítenél, lapozd fel a Tina Húsvétot! Kapható az újságárusoknál.

Kapcsolódó cikkek:

Lapozz tovább

Pink linkfelhő


hirdetés

Fotó és videó

Integer quam venenatis Tovább a videó megtekintéséhez

Bográcsos csirke

Galéria

  • Jennifer Lopez
  • Pirner Alma

Fórum

  1. 1 Legyél Te is a válság nyertese!
  2. 2 Mit csinálsz hétvégén?
  3. 3 Ami divat, az divat
  4. 4 kicsit olcsóbban!
  5. 5 MLM pro és kontra