Tina Karácsony

Receptkereső

Név:

Hozzávalók:

Csak fényképes:

Nehézség:

hirdetés

Húsvéti lakoma

Szerző:
Tina Húsvét
| Még senki sem szólt hozzá. Legyél te az első!
Cimkék:
ünnepi fogások,
leves,
húsvét,
Tina Húsvét

Sok vendéget vársz? Egy nappal korábban mindent megfőzhetsz, így csak annyi időt kell a konyhában töltened, amíg felmelegíted a levest és a sülthöz illő besameles gombás burgonyát. Még az anyósodnak is eláll a szava, ha ilyen gazdagon terített asztalhoz invitálod!


Tavaszi húsleves

Hozzávalók (10 személyre):

1 kg marhahús (fartő vagy szegy)
1 adag konyhakész leveszöldség
2 paradicsom
1 tk szemes bors
1 babérlevél
½ kg fehér spárga
3 közepes sárgarépa
40 dkg kelkáposzta20 dkg zöldborsó (mirelit)
1-1 csokor petrezselyemzöld és turbolya
só, bors,

 

1. A húst felöntjük 3 l vízzel, felforraljuk, és a habot leszedjük. Hozzáadjuk a feldarabolt leveszöldséget, a paradicsomot, a borsot és a babérlevelet, majd megsózzuk. Gyöngyözve főzzük kb. 2 órán át.

2. A spárgát feldaraboljuk, a répát ferdén felszeleteljük, a kelkáposztát vékony csíkokra metéljük. A húst kiemeljük a fazékból, és az átszűrt levet felforraljuk. Beleszórjuk a spárgát, a répát és a borsót, majd 3-5 percig főzzük. Hozzáadjuk a kelkáposztát, és 10-12 perc alatt puhára pároljuk.

3. A levest összemelegítjük a falatnyi darabokra vágott hússal, és petrezselyemmel, turbolyával megszórva kínáljuk.


Kb. 2 ¾ óra, kb. 1050 kJ (250 kcal) / adag

 

A többi vendégváró finomság receptjét megtalálod a Tina Húsvétban. Keresd az újságárusoknál!

Kapcsolódó cikkek:

Lapozz tovább

Pink linkfelhő


hirdetés

Fotó és videó

Integer quam venenatis Tovább a videó megtekintéséhez

Bográcsos csirke

Galéria

  • Jennifer Lopez
  • Pirner Alma

Fórum

  1. 1 Legyél Te is a válság nyertese!
  2. 2 Mit csinálsz hétvégén?
  3. 3 Ami divat, az divat
  4. 4 kicsit olcsóbban!
  5. 5 MLM pro és kontra