Kukta

Receptkereső

Név:

Hozzávalók:

Csak fényképes:

Nehézség:

hirdetés

Párizsi kifli lépésről lépésre

Szerző:
Pink
| Még senki sem szólt hozzá. Legyél te az első!
Cimkék:
párizsi kifli,
recept,
édesség,
sütemény

Ez a finom süti nem csak az esküvői lakomák kedvelt édessége. Ráadásul bármennyire látványos, egyáltalán nem nehéz elkészíteni, és még liszt sem kell hozzá.

Hozzávalók:
A tésztához: 5 tojásfehérje, 40 dkg porcukor, 25 dkg őrölt dió, 4 evőkanál zsemlemorzsa
A krémhez: 3 tojás, 10 evőkanál cukor, 3 evőkanál kakaó, 37 dkg vaj
A mázhoz: 25 dkg margarin, 20 dkg főzőcsokoládé

Fotó: archív
Dekoratív édesség

1. Tészta liszt nélkül

Fotó: archív
Ha óvatosan csinálod, tökéletes lesz

Gőz fölött sűrű habbá verjük a tojásfehérjét, közben a porcukrot lassan adagoljuk hozzá, majd addig keverjük, míg kifényesedik. Aztán egy fakanállal a habba vegyítjük az őrölt diót és a zsemlemorzsát.

2. A kifli formázása

Fotó: archív
Nem baj, ha nem egyformák!

A masszát habzsákba merjük, és apró kifliket nyomunk belőle a sütőpapírral kibélelt tepsibe. 140 fokra előmelegített sütőben 20 percig sütjük, majd hagyjuk kihűlni.

3. Így készül a töltelék

Fotó: archív
A titok nyitja: profi habzsák

Vízfürdő fölött habbá verjük a kakaóval és a cukorral elkevert tojásokat. Sűrűre főzzük, majd hagyjuk kihűlni. A vajat egy tálban habosra keverjük, kanalanként adagoljuk hozzá a kakaós krémet, majd alaposan összekeverjük. Mindegyik kiflire nyomunk egy-egy adag krémet, majd leöntjük a csokoládémázzal.

Elkészítési idő: 60 perc

További receptekért kattints a Recepttárra!

Kapcsolódó cikkek:

Pin It

Lapozz tovább

Pink linkfelhő


Hirdetés

FORMAX6 A SZÉP ALAKODÉRT! Itt a STRAND szezon! A FORMAX6 segítségével jobb formába kerülhet, igazán 6-ásos megoldás lehet a felesleges kilók elleni harcban.  Tovább

hirdetés

Fotó és videó

Integer quam venenatis Tovább a videó megtekintéséhez

Lola - Bravo OTTO

Galéria

friss hírek

Hirdetés

Intimplasztika bevezető áron az Aestheticában!  Tovább

Fórum

  1. 1 Bandi1 udvarlós szobája:)
  2. 2 Korhatár nélküli problémáink:-
  3. 3 Boldog születésnapot,Boldog névn
  4. 4 Plusz pénz otthoni munkával
  5. 5 Dolgozzon otthonában!