Kukta

Receptkereső

Név:

Hozzávalók:

Csak fényképes:

Nehézség:

hirdetés

Egy különleges kuglófrecept

Szerző:
Blikk Nők
| Még senki sem szólt hozzá. Legyél te az első!
Cimkék:
sütemény recept,
szilvaszószos minikuglóf,
szilva recept,
kuglóf recept,
Blikk Nők

Az ízletes kuglófok szinte kívánják, hogy valamilyen öntettel tálaljuk őket. Most egy szilvaszószos változatot ajánlunk.

Szilvaszószos minikuglóf

Forrás: Blikk Nők
 

Hozzávalók (4 darabhoz):

A tésztához:

3 db tojás

30 g kristálycukor

80 g fehér csokoládé

30 g margarin

30 ml narancslikőr

70 g mandula

30 g liszt

1/2 teáskanál sütőpor

margarin és liszt a formához

A szószhoz:

500 g szilva

1 db narancs

200 ml vörösbor

100 g kristálycukor

mandulapehely a díszítéshez

Elkészítése:

1. A tojásokat válasszuk szét. A fehérjéket 1 teáskanál cukorral verjük kemény habbá. A csokoládét olvasszuk meg. Amikor már langyos, adjuk hozzá a puha margarint, a maradék cukrot, és az egészet keverjük addig, amíg habos nem lesz. Ekkor adjuk hozzá a tojások sárgáját és a likőrt is, majd forgassuk bele a fehérjékből vert habot is. Végül vegyítsük bele a sütőporral összekevert lisztet és a durvára darált mandulát.

2. A sütőformákat kenjük és lisztezzük ki, majd töltsük meg a tésztával. Előmelegített sütőben, 175 fokon süssük 30 percig, majd hagyjuk a formában kihűlni a kuglófokat.

3. A szószhoz a gyümölcsöt mossuk meg, magozzuk ki, vágjuk darabokra. A narancs héját reszeljük le, majd facsarjuk ki a levét is. A bort, a cukrot és a narancslevet főzzük fel, adjuk hozzá a szilvát is – egy keveset tegyünk félre a díszítéshez –, és főzzük puhára.

4. A folyadék felét főzzük el, majd az edény teljes tartalmát pürésítsük. A minikuglófokat a boros-szilvás szósszal nyakon öntve, a félretett szilvával díszítve tálaljuk.

Elkészítési idő: 60 perc

Forrás: Blikk Nők
 

 

 

 

További kuglófrecepteket találsz a Blikk Nők magazin szeptember 1-jén megjelenő számában!

Kapcsolódó cikkek:

Pin It

Lapozz tovább

Pink linkfelhő


Hirdetés

FORMAX6 A SZÉP ALAKODÉRT! Itt a STRAND szezon! A FORMAX6 segítségével jobb formába kerülhet, igazán 6-ásos megoldás lehet a felesleges kilók elleni harcban.  Tovább

hirdetés

Fotó és videó

Integer quam venenatis Tovább a videó megtekintéséhez

Lola - Bravo OTTO

Galéria

friss hírek

Hirdetés

Intimplasztika bevezető áron az Aestheticában!  Tovább

Fórum

  1. 1 Bandi1 udvarlós szobája:)
  2. 2 Korhatár nélküli problémáink:-
  3. 3 Boldog születésnapot,Boldog névn
  4. 4 Plusz pénz otthoni munkával
  5. 5 Dolgozzon otthonában!