Kukta

Receptkereső

Név:

Hozzávalók:

Csak fényképes:

Nehézség:

hirdetés &nah

Savanyúság káposztából, paprikából - villámgyorsan

Szerző:
Pink
| Még senki sem szólt hozzá. Legyél te az első!

A káposztával töltött paprika nemcsak jól mutat, de vitamintartalma miatt is érdemes fogyasztani ilyenkor tél végén.

Hozzávalók (4 személyre):
6 közepes méretű paprika, 80 dkg káposzta, 3 dkg cukor, 4 dl víz, 2 dl 8%-os ecet, 1 evőkanál egész bors, 2 babérlevél, 2-2 evőkanál cukor és mustármag, 1 evőkanál só, 1 piros vagy zöld erős paprika

Fotó: archív
 

Elkészítése:
1. A káposztát durvára reszeljük, sózzuk, megcukrozzuk, és 1,5 órán át állni hagyjuk. A paprikát kicsumázzuk és kiöblítjük.
2. A paprikát megtöltjük a káposztával, és üvegekbe tesszük. A hézagokba felkarikázott zöld vagy piros paprikát teszünk.
3. A vizet elkeverjük az ecettel. Az ízesítőkkel együtt 2 percig forraljuk, majd forrón a paprikára öntjük. A légmentesen lezárt üvegeket meleg vízzel töltött fazékba állítjuk. 95 fokon 30 percig gőzöljük.
Elkészítési idő: 2 óra

További receptekért kattints a Recepttárra, ha a hozzávalókról és a konyhai eljárásokról informálódnál, gasztroszótárunkra! 

Kapcsolódó cikkek:

Még nem szólt hozzá senki. Légy Te az első!


Nem vagy bejelentkezve!
Kérjük jelentkezz be, mielőtt hozzászólást írsz!

Cimkék:
savanyúságrecept,
savanyúság,
paprika recept,
káposztával töltött paprika,
káposzta recept

Lapozz tovább

Pink linkfelhő


Hirdetés

FORMAX6 A SZÉP ALAKODÉRT! Itt a STRAND szezon! A FORMAX6 segítségével jobb formába kerülhet, igazán 6-ásos megoldás lehet a felesleges kilók elleni harcban.  Tovább

hirdetés

Fotó és videó

Integer quam venenatis Tovább a videó megtekintéséhez

Dúzsi Tamás pincészetében jártunk

Galéria

  • Michelle Williams és kislánya
  • Deichmann
  • Kristen Chenoweth és Ryan Murphy

friss hírek

Hirdetés

Intimplasztika bevezető áron az Aestheticában!  Tovább

Fórum

  1. 1 igazán jó mosószer
  2. 2 Rendszeres havi jövedelem kismamá
  3. 3 A siker útja lépésről lépésre
  4. 4 Élményfürdő. Mentek? Mertek?
  5. 5 Milyen könyvet vinnél magaddal a