Kukta

Receptkereső

Név:

Hozzávalók:

Csak fényképes:

Nehézség:

hirdetés

Immunerősítő leves tél végére

Szerző:
Pink
| Még senki sem szólt hozzá. Legyél te az első!
Cimkék:
sárgarépakrémleves recept,
sárgarépakrémleves,
sárgarépa recept,
krémleves recept

Így tél végén nem árt a vitamin a szervezetnek, a sárgarépában pedig van sok karotin, valamint B- és C-vitamint is találsz benne. Próbáld ki ezt az ízletes édes levest, ami az immunrendszerednek is jót tesz!

Hozzávalók (4 személyre):
50 dkg sárgarépa, 2 paradicsom, 1 fej vöröshagyma, 5 dl zöldséges erőleves, 1/2 dl tejszín, 1/2 dl tejföl, 1 evőkanál vaj, 1/2 csokor metélőhagyma, fehér bors, só

Fotó: archív
 

Elkészítése:
1. A paradicsom tetejét késsel keresztbe bevágjuk, forró vízbe mártjuk, majd lehúzzuk a héját. A sárgarépát lekapargatjuk, és nagyobb darabokra vágjuk. A vöröshagymát felkockázzuk.
2. A vajat felolvasztjuk, és a hagymát üvegesre pároljuk. Hozzáadjuk a sárgarépát, majd a kettévágott paradicsomot. Felöntjük a levessel, és kis lángon 20 percig főzzük. A metélőhagymát felaprítjuk.
3. A megfőtt zöldségeket összeturmixoljuk a levessel, felöntjük a tejszínnel, és összemelegítjük, de már nem forraljuk. Sóval, borssal ízesítjük, és levesescsészékbe merjük.
Elkészítési idő: 40 perc

További receptekért kattints a Recepttárra, ha a hozzávalókról és a konyhai eljárásokról informálódnál, gasztroszótárunkra

Lapozz tovább

hirdetés

friss hírek