Kukta

Receptkereső

Név:

Hozzávalók:

Csak fényképes:

Nehézség:

hirdetés &nah

Készíts különleges fasírtot!

Szerző:
Pink
| Még senki sem szólt hozzá. Legyél te az első!

A rémálom menzafeltét kora lejárt. A fasírt eltérhet a hagyományostól - ez csak hozzávalók és ízesítés kérdése. Kísérletezz te is!

Dúsító trükkök
A fasírtban a darált hús negyedét reszelt sárgarépával, zabpehellyel vagy kuszkusszal helyettesítheted. Ezek mindegyike fellazítja a masszát, másrészt kevesebbe is kerül.
A megmaradt chips szintén különlegessé teszi a hagyományos ételt. Morzsolj durvára két maroknyit, és keverd a darált húshoz meg a többi hozzávalóhoz!
Ha nem találsz a kamrában szikkadt zsemlét vagy kenyeret, a masszát félzsíros tehéntúróval is lazíthatod. (50 dkg darált húshoz kb. 15 dkg túrót számíts!) Még finomabb lesz, ha a só, a bors és az ételízesítő mellett 2 tk mustárral ízesíted. Ezután ugyanúgy süsd ki, mint a hagyományosat!

Egybesült királyság!
Sütés közben nem esik szét, illetve nem reped meg az egybesült fasírt, ha a szokott módon elkészített húsmasszába még 1-2 ek burgonyakeményítőt keversz. Ha pedig nincs otthon friss tojás, reszelj 1 közepes nagyságú nyers krumplit a darált húshoz, azzal is kellően összeáll.
A beáztatott zsemlét helyettesítheted semleges ízű vagy aromás sajttal, amit előzőleg durvára reszeltél. A fűszerezés is számít, ettől függően szinte ugyanolyan alapanyagból készíthetsz mexikói, angol vagy épp olasz változatot.

Olasz húsgolyók

Nagyon egyszerű, gyorsan elkészítheted, és finomabb a hagyományos változatoknál.

Fotó: archív
 

Hozzávalók: 2 szelet száraz kenyér, 75 dkg darált marhahús, 1 tojás, 1 csokor aprított petrezselyemzöld, 5 dkg reszelt parmezán, 1 fej aprított fokhagyma, 1 teáskanál só, ízlés szerint fekete bors, zsemlemorzsa, 2 evőkanál olívaolaj a sütéshez

1. A kenyeret kevés vízbe áztatjuk, majd kinyomkodjuk.
2. Egy nagy tálban alaposan összekeverjük a hozzávalókat, és vizes kézzel apró gömböket formálunk belőlük.
3. A húsgolyókat zsemlemorzsába forgatjuk, és teflonserpenyőben kisütjük az olívaolajon.
Elkészítési idő: kb. 25 perc.

További receptekért kattints a Recepttárra!

Kapcsolódó cikkek:

Még nem szólt hozzá senki. Légy Te az első!


Nem vagy bejelentkezve!
Kérjük jelentkezz be, mielőtt hozzászólást írsz!

Cimkék:
fasírt,
recept,
sütés,
egybesült

Lapozz tovább

Pink linkfelhő


Hirdetés

FORMAX6 A SZÉP ALAKODÉRT! Itt a STRAND szezon! A FORMAX6 segítségével jobb formába kerülhet, igazán 6-ásos megoldás lehet a felesleges kilók elleni harcban.  Tovább

hirdetés

Fotó és videó

Integer quam venenatis Tovább a videó megtekintéséhez

Dúzsi Tamás pincészetében jártunk

Galéria

  • Michelle Williams és kislánya
  • Deichmann
  • Kristen Chenoweth és Ryan Murphy

friss hírek

Hirdetés

Intimplasztika bevezető áron az Aestheticában!  Tovább

Fórum

  1. 1 igazán jó mosószer
  2. 2 Rendszeres havi jövedelem kismamá
  3. 3 A siker útja lépésről lépésre
  4. 4 Élményfürdő. Mentek? Mertek?
  5. 5 Milyen könyvet vinnél magaddal a