Kukta

Receptkereső

Név:

Hozzávalók:

Csak fényképes:

Nehézség:

hirdetés

Erdei gyümölcsös sajttorta - sütés nélkül!

Szerző:
Pink
| Még senki sem szólt hozzá. Legyél te az első!
Cimkék:
torta sütés nélkül,
torta recept,
sajttorta recept,
sajttorta,
keksz alap,
erdei gyümölcsök

Hiányzik a nyár? Fagyasztott gyümölcsökkel és egy könnyű, sütés nélkül elkészíthető sajttortával talán egy kicsit közelebb hozhatod.

Hozzávalók (12 szelethez):
15 dkg vaj, 25 dkg keksz, 2 zacskó gyümölcskocsonya (1/2-1/2 l vízhez; főzős), 18 dkg cukor, 400 g krémsajt, 2 ek lime-lé, 350 g tejszín, 1 zacskó habfixáló, 30 dkg mirelit vegyes erdei gyümölcs, 2 zacskó tortazselé (2,5 dl vízhez; főzős), 3 dl meggylé, a díszítéshez citromfű

Forrás: Fotolia
Forrás: Fotolia

Elkészítése:
1. A vajat megolvasztjuk, langyosra hűtjük és összedolgozzuk a finomra morzsolt keksszel. Egy 26 cm-es tortakarimát tálra állítunk, majd belenyomkodjuk a masszát. Kb. 30 percre hűtőbe rakjuk.
2. A gyümölcskocsonyát összekeverjük 5 dl vízzel és 10 dkg cukorral, majd állandó keverés mellett addig hevítjük, amíg a cukor felolvad. Kb. 10 percre hűtőszekrénybe állítjuk.
3. Közben a krémsajtot a lime-lével ízesítjük. A tejszínt a habfixálóval kemény habbá verjük. A dermedő gyümölcskocsonyába egymás után beleforgatjuk a krémsajtot meg a tejszínhabot, aztán a tortalapra simítjuk. A tortát legalább 4 órára, de lehetőleg egész éjszakára hűtőbe tesszük.
4. A fagyott gyümölcsöket konyhai törlőpapíron kb. 30 perc alatt felengedjük. A zseléport elegyítjük a maradék cukorral, majd kevés meggylevet hozzáöntve csomómentesre keverjük. A maradék meggylevet felforraljuk, a tűzhely szélére húzzuk és belevegyítjük a feloldott zseléport. Még egyszer felforraljuk, majd beleforgatjuk a gyümölcsöket és azonnal a tortára halmozzuk. Kb. 1 órára visszatesszük a hűtőbe. Citromfűvel díszítve kínáljuk.
Elkészítési idő kb. 1 óra, kb. 1970 kJ (470 kcal) / szelet.

További receptekért kattints a Recepttárra, ha a hozzávalókról és a konyhai eljárásokról informálódnál, gasztroszótárunkra!      

Kapcsolódó cikkek:

Pin It

Lapozz tovább

Pink linkfelhő


Hirdetés

FORMAX6 A SZÉP ALAKODÉRT! Itt a STRAND szezon! A FORMAX6 segítségével jobb formába kerülhet, igazán 6-ásos megoldás lehet a felesleges kilók elleni harcban.  Tovább

hirdetés

Fotó és videó

Integer quam venenatis Tovább a videó megtekintéséhez

Lola - Bravo OTTO

Galéria

friss hírek

Hirdetés

Intimplasztika bevezető áron az Aestheticában!  Tovább

Fórum

  1. 1 Bandi1 udvarlós szobája:)
  2. 2 Korhatár nélküli problémáink:-
  3. 3 Boldog születésnapot,Boldog névn
  4. 4 Plusz pénz otthoni munkával
  5. 5 Dolgozzon otthonában!