Kukta

Receptkereső

Név:

Hozzávalók:

Csak fényképes:

Nehézség:

hirdetés

Duplán húsos sertésrolád

Szerző:
Pink
| Még senki sem szólt hozzá. Legyél te az első!
Cimkék:
sertésrolád,
sertéskaraj,
sertés,
laktató fogás,
darált hús,
brokkoli

Kizárólag húsimádóknak! Ez a kiadós sertésrolád azért nagyszerű, mert még a tölteléke is húsból van.

Hozzávalók (4 személyre):
6 szelet sertéskaraj, 3 ek magos mustár, 5 ek pirított hagyma, 20 dkg darált sertéshús, 6 ek vaj, 1/2 l zöldségleves, 80 dkg főtt brokkoli, 100 g sűrű tejföl, 1-2 ek ételsűrítő, só, fehér bors

Forrás: Fotolia
Forrás: Fotolia

Sütőben sült töltött káposzta

Sütőben sült töltött káposzta

Idén az ünnepekre készíts különleges töltött káposztát – sütőben. Bár a Laptopkonyha csapata tagine tálban főzte meg, hagyományos fazékban is tökéletes lesz.

Elkészítése:
1. A húsokat kiklopfoljuk, majd megkenjük 2 ek mustárral, és megszórjuk sóval, borssal. A darált húst szintén sóval, borssal ízesítjük, majd összegyúrjuk 4 ek pirított hagymával. Elosztjuk a hússzeleteken, feltekerjük, és összetűzzük fogvájóval.
2. A roládokat 4-5 ek felhevített vajon kb. 10 percig sütjük. A levessel felöntve, fedő alatt 15 percig pároljuk. A húsokat kivesszük, és melegen tartjuk. A tejfölben elkeverjük az ételsűrítőt, aztán a pecsenyeléhez adjuk. Sóval, borssal, valamint a maradék mustárral ízesítve felforraljuk.
3. A főtt brokkolit a megmaradt vajba forgatjuk, és a roládokkal együtt tálaljuk. A maradék pirított hagymával díszítjük. Burgonya illik hozzá.
Elkészítési idő: kb. 50 perc.

További laktató fogásokért keresd a Kukta rovatot!

Lapozz tovább

hirdetés

friss hírek