Kukta

Receptkereső

Név:

Hozzávalók:

Csak fényképes:

Nehézség:

hirdetés

Csokis szelet lépésről lépésre - fotókkal

Szerző:
Pink
| Még senki sem szólt hozzá. Legyél te az első!
Cimkék:
sütemény recept,
sütemény,
csokis süti,
csokis szelet recept,
barackos sütemény

Egyszerű, ámde látványos finomság: a különböző rétegek jól mutatnak egymáson. Fázisfotóink segítségével még a teljesen kezdők is könnyen elkészíthetik.

Hozzávalók:
60 dkg őszibarackbefőtt, ostyalapok, 14 dkg finomliszt, 20 dkg darált mandula vagy dió, 20 dkg főzőcsokoládé, 13 dkg kristálycukor, 11 dkg porcukor, 20 dkg vaj, 1 csomag vaníliás cukor, 6 tojás, őrölt fahéj, só

Fotó: archív
 

Készülj elő!

A tepsit béleld ki sütőpapírral, a sütőt melegítsd elő 160 fokra! Aprítsd fel a gyümölcshúst. A lisztet keverd össze a darált mandulával és a reszelt csokoládéval. A szobahőmérsékletű vajat keverd habosra az átszitált porcukorral és a vaníliás cukorral, majd adj a masszához egy kevés fahéjat és 1 csipetnyi sót is.

Az első lépés

Válaszd szét a tojások sárgáját és fehérjét. A tojássárgájákat add a vajas masszához, és alaposan keverd össze. A fehérjéket konyhai robotgép segítségével verd kemény habbá, közben fokozatosan adagold hozzá a kristálycukrot.

Fotó: archív
 

A tészta összeállítása

A fehérjehab kétharmadát kanalazd a vajas keverékhez, majd könnyed mozdulatokkal vegyítsd el a mandulával és a csokoládéval elkevert liszttel, valamint a maradék tojásfehérjehabbal.

Fotó: archív
 

A sütés előtti fázis

A tészta egyharmadát öntsd a tepsibe. Fedd be egy ostyalappal, majd oszd el rajta a felszeletelt barack felét. Erre kerüljön a második egyharmad adagnyi tésztamassza, majd újra ostyalap és gyümölcs következzen. Az utolsó harmadot simítsd a tésztára, végül előmelegített sütőben 50 perc alatt süsd készre a finomságot.

Fotó: archív
 

Elkészítési idő: 80 perc

További receptekért kattints a Recepttárra, ha a hozzávalókról és a konyhai eljárásokról informálódnál, gasztroszótárunkra!

Kapcsolódó cikkek:

Pin It

Lapozz tovább

Pink linkfelhő


Hirdetés

FORMAX6 A SZÉP ALAKODÉRT! Itt a STRAND szezon! A FORMAX6 segítségével jobb formába kerülhet, igazán 6-ásos megoldás lehet a felesleges kilók elleni harcban.  Tovább

hirdetés

Fotó és videó

Integer quam venenatis Tovább a videó megtekintéséhez

Lola - Bravo OTTO

Galéria

friss hírek

Hirdetés

Intimplasztika bevezető áron az Aestheticában!  Tovább

Fórum

  1. 1 Bandi1 udvarlós szobája:)
  2. 2 Korhatár nélküli problémáink:-
  3. 3 Boldog születésnapot,Boldog névn
  4. 4 Plusz pénz otthoni munkával
  5. 5 Dolgozzon otthonában!