Kukta

Receptkereső

Név:

Hozzávalók:

Csak fényképes:

Nehézség:

hirdetés

Almás-diós máj polentával

Szerző:
Laptopkonyha
| Még senki sem szólt hozzá. Legyél te az első!
Cimkék:
puliszka,
polenta,
olcsó recept,
kukoricadara,
hagyma,
dió,
csirkemáj,
alma,
Laptopkonyha

Olcsó téli hozzávalókból laktató és különleges ebédet készíthetsz. A Laptopkonyha csapata megmutatja, hogyan kell elkészíteni az almás-hagymás-diós csirkemájat puliszkával.

Hozzávalók
a májhoz:
50 dkg csirkemáj, liszt a panírozáshoz, 10 dkg hagyma, 30 dkg alma, 3 ek vaj, 4 ek dió, 1/2 kk őrölt szegfűszeg, szerecsendió, bors, só, 3 ek balzsamecet
a puliszkához:
5 dl tej, 10 dkg kukoricadara, 1 ek vaj, só, szerecsendió


 

Borókabogyós pacal kuktában

Borókabogyós pacal kuktában

A legmegosztóbb ételek közé tartozik nálunk a pacal. Ám akik rajonganak érte, biztosan szívesen veszik a Laptopkonyha borókabogyós változatát.

Olasz gombás tészta fél óra alatt

Fűszeres sertéskaraj sütőtökmártással és tésztával

Sütőben sült töltött káposzta

Elkészítése:
1. A tejet felforraljuk a vajjal, sózzuk, szerecsendióval ízesítjük. Lassan belecsorgatjuk a kukoricadarát, közben habverővel folyamatosan addig keverjük, amíg el nem kezd sűrűsödni. Levesszük a tűzről, és állni hagyjuk. Ha nagyon besűrűsödne, forró tejjel hígíthatjuk, újra jól kikeverve.
2. A hagymát felaprítjuk, az almát kis kockákra vágjuk, a diót durvára törjük.
3. A csirkemájat váltott vízben addig mossuk, amíg a víz tiszta nem marad. Utána borsozzuk, lisztbe forgatjuk, és forró vajon nagyon gyorsan körbesütjük. 80-90 fokosra előmelegített sütőbe tesszük, amíg a mártást elkészítjük.
4. Ehhez a megmaradt vajban kicsit megpirítjuk a hagymát és a diót. Sózzuk, borssal, szegfűszeggel és szerecsendióval fűszerezzük. Hozzáöntünk egy kis vizet, és hagyjuk elpárologni. Belekeverjük az almakockákat és a balzsamecetet. Amikor felforrt, levesszük a tűzről, a májat kivesszük a sütőből.
5. A puliszkát a tányérok közepére adagoljuk, erre helyezzük a májakat, körülöttük elosztjuk az almás-hagymás-diós ragut.

A Laptopkonyha.hu-n megnézheted, hogyan kell elkészíteni az almás-hagymás-diós csirkemájat lépésről lépésre.


Pin It

Lapozz tovább

Pink linkfelhő


Hirdetés

FORMAX6 A SZÉP ALAKODÉRT! Itt a STRAND szezon! A FORMAX6 segítségével jobb formába kerülhet, igazán 6-ásos megoldás lehet a felesleges kilók elleni harcban.  Tovább

hirdetés

Fotó és videó

Integer quam venenatis Tovább a videó megtekintéséhez

Lola - Bravo OTTO

Galéria

friss hírek

Hirdetés

Intimplasztika bevezető áron az Aestheticában!  Tovább

Fórum

  1. 1 Bandi1 udvarlós szobája:)
  2. 2 Korhatár nélküli problémáink:-
  3. 3 Boldog születésnapot,Boldog névn
  4. 4 Plusz pénz otthoni munkával
  5. 5 Dolgozzon otthonában!