Ínyenc

Receptkereső

Név:

Hozzávalók:

Csak fényképes:

Nehézség:

hirdetés

Recept: sushi-toastkenyér

Szerző:
Ínyenc
| Még senki sem szólt hozzá. Legyél te az első!
Cimkék:
ínyenc,
toast,
sushi

Ideális tízórai: A kollégák biztosan sóvárogva figyelik majd, amint csak úgy lazán előkapjuk a mini tekercset a szendvicses dobozunkból.

Hozzávalók 4 darabhoz:

4 szelet toastkenyér, 5 ek szarvasgombás májkrém, 4 tk vad vörös áfonya (konzerv), 8 vékony szelet füstölt kacsa- vagy libamell,  2 ek szezámmag (pl. fekete és fehér)

1. A héj levágása után a kenyereket sodrófával laposra nyújtjuk, és úgy kenjük meg 1-1 ek májkrémmel, hogy a széleiken 1-1 sáv szabadon maradjon. Majd 1-1 tk áfonyát teszünk rájuk, és megrakjuk 2-2 szelet kacsamellel, végül szorosan feltekerjük.

2. A maradék májkrém ¼-1/4 részét hosszában egy csíkban a tekercsekre kenjük, és a szezámmagba nyomjuk. A tekercseket darabokra vágjuk.

Elkészítési idő: kb. 25 perc; energiatartalom: kb. 260 kcal/darab.

 

Vagy így:
10 dkg sajtkrémet elkeverünk 2 tk tormával. Sózzuk, borsozzuk, és 1 ek kivételével a kinyújtott kenyerekre kenjük. A toastokon elosztjuk 2-2 ág felaprított petrezselyemzöld, snidling és kapor felét 4 dkg retekcsírával együtt. 1-1 toastra 2-2 uborkadarabot teszünk, és feltekerjük. Egy csíkban rákenjük a maradék krémet és a megmaradt zöld fűszerbe nyomkodjuk.

Lapozz tovább

hirdetés