Ínyenc

Receptkereső

Név:

Hozzávalók:

Csak fényképes:

Nehézség:

hirdetés

Recept: garnélás ciabatta kapribogyós majonézzel

Szerző:
Ínyenc
| Még senki sem szólt hozzá. Legyél te az első!
Cimkék:
ínyenc,
recept,
garnéla,
ciabatta

Váratlanul bejelentkeztek estére a barátok? Munka után ugorj be a szupermarketbe garnéláért, és mire megérkezik a társaság, kész is ez a finomság. Pezsgő dukál hozzá!

Hozzávalók (4 személyre):

40 dkg konyhakész garnéla (mirelit), 1 gerezd fokhagyma, 3-4 ek olívaolaj, só, bors, cukor, 1 ciabatta (olívaolajos kenyér), 1 citrom, 4 ek majonéz, 200 g tejföl, 1 ek kapribogyó (üvegből), 2 rómaisaláta-szív, 1 érett avokádó

 

1. A garnélát felengedjük, majd leöblítjük és szárazra törölgetjük. A fokhagymát vékony szeletekre vágjuk.

2. Serpenyőben felhevítünk 1 ek olajat. Megpároljuk benne a fokhagymát, majd hozzáadjuk a garnélát, és állandó keverés mellett 3-4 percig sütjük. Megsózzuk, megborsozzuk, és kivesszük.

3. A hosszában kettévágott ciabattát keresztben felszeleteljük, és megkenjük 2-3 ek olívaolajjal. Előmelegített sütőben, 220 fokon 5-10 perc alatt aranybarnára sütjük.

4. A citrom héját alaposan lesúroljuk és lereszeljük, majd kifacsarjuk a levét. A kapribogyót leöblítjük és lecsöpögtetjük. A majonézt kikeverjük a tejföllel, a citromhéjjal, 3 ek citromlével meg a kapribogyóval, és sóval, borssal, csipetnyi cukorral ízesítjük.

5. A salátaszíveket szélesebb csíkokra metéljük. A félbevágott avokádó húsát a mag eltávolítása után kikanalazzuk a héjból, és feldaraboljuk. Végül összekeverjük a garnélával, a salátával meg a kapribogyós majonézzel, és a melegen tartott ciabattára halmozzuk.

Elkészítési idő kb. 30 perc, energiatartalom kb. 620 kcal/adag

 

Kapcsolódó cikkek:

Lapozz tovább

Pink linkfelhő


hirdetés

Fotó és videó

Integer quam venenatis Tovább a videó megtekintéséhez

Lola - Bravo OTTO

Galéria

Fórum

  1. 1 Bandi1 udvarlós szobája:)
  2. 2 Korhatár nélküli problémáink:-
  3. 3 Boldog születésnapot,Boldog névn
  4. 4 Plusz pénz otthoni munkával
  5. 5 Dolgozzon otthonában!