Ínyenc

Receptkereső

Név:

Hozzávalók:

Csak fényképes:

Nehézség:

hirdetés

Fagyasztott kapucsínótortácska

Szerző:
Ínyenc
| Még senki sem szólt hozzá. Legyél te az első!
Cimkék:
édesség,
Ínyenc,
torta,
recept,
kapucsínó,
desszert

A krémes eszpresszó, habosított tej és tejhab elegyéből álló kávéitalt az olaszok hűsítő desszert készítéséhez is használják.


Hozzávalók (12 darabhoz):

12 dkg cantuccini (olasz mandulás keksz; hipermarketből, delikáteszboltból)
2 friss tojás
7,5 dkg cukor
1 zacskó vaníliás cukor
6 ek frissen főzött, lehűtött eszpresszó
500 g + 100 g habtejszín
natúr kakaópor a szóráshoz

24 muffinpapír (kb. 5 cm-es)


Elkészítése:

1. Egy 12 darabos muffintepsi mélyedéseit kibéleljük a kettesével egymásba illesztett muffinpapírokkal. A mandulás kekszet durvára daraboljuk, és egyenlően elosztjuk a kapszlikban.

2. Robotgép habverőjével a tojást, a kétféle cukrot és a kávét 8-10 perc alatt habosra keverjük. Beleforgatjuk az 500 g tejszínből vert kemény habot, és a kekszmorzsára simítjuk. Lefedve legalább 4 órára (de legjobb egész éjszakára) a fagyasztóba tesszük.

3. Tálalás előtt a tortácskákat szobahőmérsékleten 5 perc alatt kissé felengedjük. Közben a maradék tejszínt is habbá verjük, és elosztjuk a tortácskák tetején. Kakaóporral meghintve kínáljuk.

 


kb. ½ óra + hűtés

nagyon egyszerű

kb. 250 kcal / darab

 

Még több hideg kávés különlegességet találsz az Ínyenc április 20-án megjelent számában.

Kapcsolódó cikkek:

Lapozz tovább

Pink linkfelhő


hirdetés

Fotó és videó

Integer quam venenatis Tovább a videó megtekintéséhez

Lola - Bravo OTTO

Galéria

Fórum

  1. 1 Bandi1 udvarlós szobája:)
  2. 2 Korhatár nélküli problémáink:-
  3. 3 Boldog születésnapot,Boldog névn
  4. 4 Plusz pénz otthoni munkával
  5. 5 Dolgozzon otthonában!