Ínyenc

Receptkereső

Név:

Hozzávalók:

Csak fényképes:

Nehézség:

hirdetés

Diós banánkenyér

Szerző:
Ínyenc
| Még senki sem szólt hozzá. Legyél te az első!
Cimkék:
Ínyenc,
sütemény recept,
kevert tészta,
gyümölcskenyér,
dió,
banán

Bár a banán egész évben elérhető, mégis inkább téli gyümölcs. Turbózd fel dióval, csokoládéval! Süsd meg teázáshoz a klasszikus amerikai banana bread ünnepi változatát!

banana
 

Hozzávalók (18 szelethez):

15 dkg dióbél

7,5 dkg étcsokoládé

2 tojás

10 dkg kristálycukor + a formához

1 zacskó vaníliás cukor

¾ dl olaj (pl. napraforgó)

3 érett banán (kb. 60 dkg)

½ zacskó sütőpor

csipetnyi só

2 késhegynyi őrölt fahéj

25 dkg liszt

1,5 dl tej

porcukor a szóráshoz

margarin a formához

1. Margarinnal kikenünk egy kb. 1 ¼ l-es, 26 cm hosszú pástétomformát, és megszórjuk kristálycukorral. A sütőt előmelegítjük 175 fokra. A dióbelet és a csokoládét külön-külön durvára aprítjuk. Robotgép habverőjével a tojásokat, a kristály- és a vaníliás cukrot meg az olajat 4-5 perc alatt krémesre keverjük.

2. A meghámozott banánokat vékonyan felkarikázzuk, és azonnal a tojásos masszába forgatjuk. Beledolgozzuk a sütőporral, a sóval meg a fahéjjal elvegyített lisztet, majd hozzáadjuk a tejet. Beleszórunk 10 dkg diót, beleforgatjuk a csokoládédarabkákat, és a formába töltjük. A tetejét elsimítjuk, és meghintjük a maradék dióval.

3. A tésztát az előmelegített sütőbe toljuk, majd 50 perc múlva hústűvel ellenőrizzük, hogy átsült-e. Ha még a beleszúrt tűre ragad, akkor további 5-10 percre visszatoljuk. Vigyázat: ne süssük túl sokáig, mert kiszárad!

4. A banánkenyeret 15-20 percig a formában pihentetjük. Végül késsel elválasztjuk a forma oldalától, és rácsra borítva teljesen kihűtjük. Porcukorral meghintve kínáljuk. Tejszínhab illik hozzá.

kb. 1 ½ óra + hűtés

nagyon egyszerű

kb. 230 kcal / szelet

 


 

 

Trendi téli desszertekre vágysz? Ötletekkel és receptekkel is szolgál az Ínyenc most megjelent száma.

Lapozz tovább

Pink linkfelhő


hirdetés

Fotó és videó

Integer quam venenatis Tovább a videó megtekintéséhez

Lola - Bravo OTTO

Galéria

Fórum

  1. 1 Bandi1 udvarlós szobája:)
  2. 2 Korhatár nélküli problémáink:-
  3. 3 Boldog születésnapot,Boldog névn
  4. 4 Plusz pénz otthoni munkával
  5. 5 Dolgozzon otthonában!