Tanulj egy profitól! Chef Maki joghurttortája
- Szerző:
- Chef Maki
- Cimkék:
- török recept,
- török joghurttorta kardamomos narancssziruppal,
- török joghurttorta,
- joghurttorta recept,
- chef Maki,
- Maki Stevenson
Maki Stevenson ezúttal török joghurttortát készített kardamomos narancssziruppal. Próbáld ki te is!
 |
| Maki Stevenson |
Chef Maki kisgyermekkorától kezdve gyakran megfordult a konyhában, főzést oktató édesanyja mellett sajátította el az alapokat.
Aztán csellistának tanult a texasi egyetemen, de igazi hivatására akkor talált rá, amikor jelentkezett a New York-i Natural Gourmet Institute for Health and Culinary Arts főzőiskolába.
Manhattani éttermekben, mesterszakácsok szárnyai alatt tanulta meg a szakmát, majd magyar párjával Budapestre költözött, ahol megalapította saját iskoláját.
Maki egyszerű, könnyen elkészíthető, ugyanakkor igényes és egészséges ételeket főz, receptjei egy picivel többet adnak a megszokottnál.
Török joghurttorta kardamomos narancssziruppal
Hozzávalók:
A tésztához: 4 tojás (a sárgája és fehérje különválasztva), 1/2 csésze nádcukor, 3 evőkanál finomliszt, 1 és 2/3 csésze süzme (török joghurt), 1 citrom héja, 1 citrom leve
A sziruphoz: 2 csésze narancslé, 3-4 kardamom (összetörve), egy kevés narancslikőr (Cointreau)
 |
| Török joghurttorta / Forrás: Makifood.com |
Elkészítése:
1. Melegítsd elő a sütőt 180 fokra. Keverd össze a tojássárgáját a joghurttal, a citrom levével és a héjával. Keverd hozzá a lisztet és a cukrot, majd óvatosan add a masszához a habbá vert tojásfehérjét.
2. Öntsd a keveréket kiolajozott tortaformába. Süsd előmelegített sütőben, míg a tészta megemelkedik, és a teteje picit megbarnul. (Teszteld le, hogy kész-e: ha beleszúrsz egy fapálcikát, tisztán kell kihúznod).
3. Egy kislábasban főzd a narancslevet a kardamommal, míg a keverék a felére sűrűsödik. Add hozzá a narancslikőrt, végül tálald a kész tortával.
(Forrás: www.makifood.com)
Lapozz tovább
-
A nap képe: Szétszabdalták Joaquin Phoenix arcát!
A teljes képért és a szövegért kattints!
-
Elképesztő kívánságokkal kínozza beosztottjait Kanye West
Kanye West amerikai rappernek elképesztő kívánságai vannak.
-
Szulák Andrea: „Érzem a bőrömön a válságot"
A február 8-án negyvennyolcadik születésnapját ünneplő színész-énekesnőarrólmesélt: hogyan élnek Gáborral és Rozinával?
-
Elhagyta a férje egy másik nő miatt Onyutha Juditot
Több mint tíz évig élt házasságban Onyutha Judit, amiből két gyönyörű gyerek született. Tavaly karácsonykor azonban a férje bejelentette: másik nőt szeret.
-
Gyurcsík Tibi nem csajozhat
Gyurcsík Tibi mindent meg is tesz a végső diadalért az Eurovíziós Dalfesztiválon, még arra is hajlandó volt, hogy a döntő előtt lemondjon a szexről!
-
Faludy Fanni: Nem akarom elfelejteni az illatát, a csókjait
Lassan hat éve, hogy eltemette a férjét, Faludy Györgyöt, a legendás költőt, de Fanni csak mostanában jutott el odáig, hogy elviseljen maga mellett egy másik férfit.
-
Hatalmasat esett élő adásban Kárász Róbert - videó!
Kárász Róbert élő adásban próbált megtanulni korcsolyázni - sikertelenül....
-
Férje előtt szexelt mással Kate Beckinsale
Férje szeme láttára szexelt Kate Beckinsale angol színésznő.
-
Furcsa! Sikeres színészt adoptálna George Clooney
A hollywoodi macsó George Clooney ki nem állhatja a gyerekszínészeket, éppen...
-
Pornót néz a pasid? Ne rágj be, kérdezz!
Pornót néz a pasid, de nem tudod, hogyan beszélj vele erről? Tedd fel neki...
-
6 árulkodó jel, hogy utál a főnököd
Rád sem néz, nem is szól hozzád? Íme 6 árulkodó jel, hogy a főnököd...
-
A nap képe: Szétszabdalták Joaquin Phoenix arcát!
A teljes képért és a szövegért kattints!
-
Elképesztő kívánságokkal kínozza beosztottjait Kanye West
Kanye West amerikai rappernek elképesztő kívánságai vannak.
-
Szulák Andrea: „Érzem a bőrömön a válságot"
A február 8-án negyvennyolcadik születésnapját ünneplő színész-énekesnőarrólmesélt:...
-
Elhagyta a férje egy másik nő miatt Onyutha Juditot
Több mint tíz évig élt házasságban Onyutha Judit, amiből két gyönyörű...
-
Gyurcsík Tibi nem csajozhat
Gyurcsík Tibi mindent meg is tesz a végső diadalért az Eurovíziós Dalfesztiválon...
friss hírek
-
Elfogták a megkínzott család támadóit!
Információink szerint, elfogta a rendőrség, azokat a támadókat,...
-
VV Zsuzsi nem bánja a brutális verést
BUDAPEST - Gyanúsítottként hallgatták ki Márki Zsuzsannát (24),...
-
Topless képpel lepte meg anyukáját Alexandra
BUDAPEST – Még mindig titokban tartja ismerősei előtt Nagy...
