Gourmet

Receptkereső

Név:

Hozzávalók:

Csak fényképes:

Nehézség:

hirdetés

Lekváros bukta másként

Szerző:
Pink
| Még senki sem szólt hozzá. Legyél te az első!
Cimkék:
sütemény recept,
lekváros sütemény,
lekváros bukta recept,
lekváros bukta,
bukta recept

Igen, tudjuk, a nagyi buktája a legfinomabb. De talán érdemes lenne kipróbálnod ezt a különleges, vízben kifőzött változatot is!

Hozzávalók (4 személyre):
25 dkg rétesliszt, 2,5 dkg élesztő, 1 kiskanál cukor, 2-3 evőkanál langyos tej, 10 dkg vaj, 1 tojássárgája, só, 1 bögre (2,5 dl) baracklekvár, 5 dkg kakaópor

Fotó: archív
 

Elkészítése:
1. Tegyük egy tálba az átszitált lisztet, majd adjuk hozzá a cukorral és a langyos tejjel elkevert élesztőt. Olvasszunk fel 3 dkg vajat, a tojássárgájával és csipetnyi sóval együtt adjuk a liszthez. Alaposan keverjük össze, és hagyjuk 15-20 percig kelni a tésztát.
2. Ha kész, nyújtsuk ki, vágjuk fel kis négyzetekre, és töltsük meg mindegyiket baracklekvárral. Formázzunk apró golyókat belőlük, melyeket további 15-20 percig hagyjunk kelni. Aztán csomagoljuk be őket egy konyharuhába, és 10-15 percig főzzük vízgőz fölött.
3. A maradék vajat olvasszuk föl. A buktákat szórjuk meg a kakaóporral, és öntsük le az olvasztott vajjal.

Elkészítési idő: 60 perc

További receptekért kattints a Recepttárra, ha a hozzávalókról és a konyhai eljárásokról informálódnál, gasztroszótárunkra!

Kapcsolódó cikkek:

Pin It

Lapozz tovább

Pink linkfelhő


hirdetés

Fotó és videó

Integer quam venenatis Tovább a videó megtekintéséhez

Puskás Peti - Bravo Otto

Galéria

friss hírek

Hirdetés

Intimplasztika bevezető áron az Aestheticában!  Tovább

Blog

Fórum

  1. 1 Bandi1 udvarlós szobája:)
  2. 2 Korhatár nélküli problémáink:-
  3. 3 Boldog születésnapot,Boldog névn
  4. 4 Plusz pénz otthoni munkával
  5. 5 Dolgozzon otthonában!