Gourmet

Receptkereső

Név:

Hozzávalók:

Csak fényképes:

Nehézség:

hirdetés

Fűszeres narancslimonádé

Szerző:
Chef Maki
| Még senki sem szólt hozzá. Legyél te az első!
Cimkék:
szegfűszeg,
narancs,
méz,
limonádé,
kardamom,
gyömbér,
fahéj,
Maki Stevenson,
Chef Maki

Ha hideg napokon különleges meleg italra vágysz, és kicsit unod már a teát, próbáld ki Maki Stevenson fűszeres narancslimonádéját!

Forrás: Makifood
Forrás: Makifood

Télen is finom: kókuszfagyi

Télen is finom: kókuszfagyi

Ismét tanulhatsz valamit egy profitól! Maki Stevenson ezúttal vegán kókusz-gránátalma fagylaltot készített. Próbáld ki te is!

Hozzávalók 2 főre:
1 csésze friss narancslé, 1/2 citrom kifacsart leve, 2 teáskanál méz, 1 fahéjrúd, 2 szem kardamom (mozsárban összetörve), 3 szem szegfűszeg, 1/4 teáskanál őrölt gyömbér

Elkészítése:
1. Tegyünk minden hozzávalót egy kis lábasba, és alacsony lángon főzzük 8-10 percig, amíg az ízek összeérnek.
2. Szűrjük át, és tálaljuk forrón, narancsszeletekkel.

Fotó: Stefler Balázs

Chef Makiról:

Kisgyermekkorától kezdve gyakran megfordult a konyhában, főzést oktató édesanyja mellett sajátította el az alapokat.

Aztán csellistának tanult a texasi egyetemen, de igazi hivatására akkor talált rá, amikor jelentkezett a New York-i Natural Gourmet Institute for Health and Culinary Arts főzőiskolába.

Manhattani éttermekben, mesterszakácsok szárnyai alatt tanulta meg a szakmát, majd magyar párjával Budapestre költözött, ahol megalapította saját iskoláját.

Maki egyszerű, könnyen elkészíthető, ugyanakkor igényes és egészséges ételeket főz, receptjei egy picivel többet adnak a megszokottnál.

(Forrás: Makifood.com)

 

Lapozz tovább

hirdetés

friss hírek