A Barátnőmet pár hete gyógyultnak nyilvánították. Lelkileg és testileg egyaránt hosszú, gyötrelmes küzdelem volt, de túl van rajta. A szakirányú orvosi kezelés nélkülözhetetlen a gyógyuláshoz, de legalább ilyen fontos az életmódváltás is. A barátnőm tudta ezt: egészségesebben kezdett táplálkozni, sokat sétált a szabadban, barátokkal vette körül magát, próbált minél boldogabban élni, és keveset gondolni a rákra, mert hitt benne, hogy ez segít.

Erőt adó ételek

Akadnak azonban olyanok, akik segítség nélkül nem képesek változtatni. Az ilyen betegeknek kínál lehetőséget, ad tanácsokat „A rák ellen, az emberért, a holnapért" - Társadalmi Alapítvány.

Az alapítvány egyik jelképe a sokszirmú virág, amely a holisztikus szemléletet szimbolizálja. A holisztikus gyógyítás az embert egésznek veszi, a test, a szellem, az érzelem egységét feltételez, hisznek benne, hogy az ima, a zene, a tánc lelki táplálék, a mozgás, a nevetés és a relaxáció pedig energiával tölt fel, ugyanakkor a szorongás, a félelem legyengíti az immunrendszer. A pozitív gondolatok, a séta mellett az egészséghez fontos a jó levegő, a tiszta víz, a zöldségek, a vegyszermentes élelmiszerek, a megfelelő táplálkozás.

Forrás: Fotolia

Az alapítvány éppen ezért rendszeresen szervez főzőtanfolyamokat, ahol dietetikusok segítségével tanítják meg a résztvevőknek, mit hogyan készíthetnek el otthon. Természetesen ezek az ételek nemcsak a betegeknek, hanem az egészségeseknek is hasznukra válhatnak. Nemrégiben részt vehettem egy ilyen kurzuson, bevallom, a legnagyobb hatást rám nem az ételek, hanem a főzőcskéző nőkből áradó energia gyakorolta. Pedig az élet igazán próbára tette őket.

- Tizennyolc évvel ezelőtt áttétes melanómám (a bőrrák egyik fajtája) volt. Kétéves intenzív táplálkozási terápiába kezdtem az immunrendszerem erősítése érdekében – emlékszik vissza Dóra a narancs hámozása közben, amely a friss, reszelt lila káposztához készül. – A minőségi, vegyszermentes élelmiszerek által a szervezet megkapja azt, amire szüksége van. Ennek az a jelentősége, hogy erősebb, aktívabb lesz az anyagcsere és a sejtoxidáció, így pedig lassulhat a megbetegedés folyamata. Az adalékanyagok, színezőanyagok, a gyomirtószerek ellenben mind olyan szintetikus anyagok, amelyeket idegenként ismer föl a szervezet, és amelyek gyengítik az ellenálló képességét – folytatja. – Éppen ezért csak bio-élelmiszereket használunk. Talán furcsán hangzik, de már néhány nap elteltével érzi az ember, ezek az ételek erőt adnak neki. Szerencsére nálunk otthon nem adódott semmi probléma az életmódváltásból, gyógyterápiám idején a férjem és a gyerekek is megszerették a zöldséges ételeket, és a mai napig szívesen isszák a frissen facsart bioleveket.

A stressz romboló ereje

- Fiatal korom óta szerettem a salátákat, főzelékeket, ezzel nem volt gond – veszi át a szót Anikó, akinél négy éve nagy kiterjedésű melldaganatot diagnosztizáltak. – Nagy hangsúlyt fektetek a lelkiállapotomra, amelyet az agyammal próbálok meg irányítani. Megtanultam, a stressz rombolja a szervezetet. Éppen ezért, bár fontosnak tartom a minőségi alapanyagokat, akkor sem esem kétségbe, ha nincs otthon biotermék, a lényeg, hogy ne görcsöljünk emiatt! Én általában azt eszem, amihez épp kedvem van. Úgy érzem, sikerült megtalálnom a tökéletes egyensúlyt, és jó úton haladok.

A gyógyultnak nyilvánított hölgyek a salátakeverés mellett osztják meg tapasztalataikat, új receptekről mesélnek. – Biztos vagyok abban, ha korábban találkoztam volna a reformtáplálkozással és a pozitív gondolkodás fontosságával, nem lettem volna beteg – állítja Júlia, akinél három éve nőgyógyászati daganatot találtak. – A műtét után két hónappal már az alapítványnál kopogtattam. Nagyon megszerettem itt mindent: az előadásokat, a programokat, a szervezőket. Barátaimat, családomat szintén elhoztam magammal, mert ők is sok újdonságot tanulhatnak. Beláttuk, nemcsak egészségesek, hanem nagyon finomak az itt megismert ételek. A férjem például imádja a sütőtökös sütit és a mézes puszedlit. Cukor helyett méz – ez rendkívül lényeges –, teljes kiőrlésű gabona, zöldségek, gyümölcsök képezik étkezésünk alapjait.

- Sokszor én is édességre vágyom – veszi vissza a szót Anikó. – Kedvencem az ízletes gyümölcskenyér, készítésekor rozslisztbe keverem a magvakat, aszalt gyümölcsöket.

Az édesség mellett általában a hazai konyha ízeit szokták hiányolni az életmódváltók. A magyaros ételekről sokan azt tartják, nem egészségesek és meglehetősen kalóriadúsak.

- Ezzel nem értek egyet. A töltött káposzta például nem egészségtelen, ha kevés fehér hússal készítjük – mondja Júlia. – A magyarok étkezésében az a probléma még, hogy viszonylag kevés zöldséget, gyümölcsöt fogyasztanak, ezeket sokkal jobban kellene népszerűsíteni.

A jókedvű hölgyek ínycsiklandó sajtkrémet, salátát és csírákat kóstolgatnak, hozzá házi sütésű rozskenyeret csipegetnek. – Korábban sok húst ettem én is, a zöldségek csupán kiegészítőként kerültek a tányéromra – teszi hozzá Dóra. – Most már a jó minőségű zöldségek, gabonafélék a főszereplők a konyhámban. Az egészséges táplálkozás alapja a minél tisztább ételek fogyasztása.

Az előadásokon, programokon igyekszünk mindenkit személyre szólóan segíteni életmódja kialakításában. Ennek alapja a mozgás, a táplálkozás és a relaxáció, ami rendkívül fontos az immunrendszer erősítése szempontjából. Szemléletünk szerint a daganat tünet, a szervezet jelzése, hogy a belső egyensúly fölborult, éppen ezért emellett a kiváltó okot is fontos kezelni. A lelki problémák elszívják az energiákat, ha átgondoljuk, mi minden gyengített le, elő tudjuk segíteni a gyógyulást.