A Blikk Nők magazin e heti számában arról olvashatsz, hogy a túlsavasodás nagyban gátolja a fogyást. A mi cikkünkből pedig megtudhatod, hogy a szervezetben lerakódott méreganyagok szintén a diéta fő ellenségei lehetnek.

Ma már tudósok is igazolják, hogy bár az elhízás oka még mindig a túl sok zsíros étel és a kevés mozgás, ugyanakkor a fogyást gyakran más tényezők is akadályozzák, például a zsírpárnákban lerakódott méreganyagok. Ráadásul, mivel a nőknek magasabb a testzsírszázalékuk, mint a férfiaknak, ezért a szervezetben tartósan megmaradó szennyező anyagok őket veszélyeztetik jobban.

Szerencsére azonban van lehetőség arra, hogy megszabadulj ezektől a méreganyagoktól. Mindössze pár szabályt kell betartanod. Hatására pedig nem csak karcsúbb, hanem egészségesebb is lehetsz.

Forrás: Northfoto

1. Szabadulj meg a cukortól!

Az édességek – különösen a fehér cukor - lerakódnak a májban, amelyek nem csak a zsírtermelést segítik elő, hanem a leptin nevű hormon termelődését is, ami fokozza az éhségérzetet is. Igazi 22-es csapdája! Bár a megoldás egyszerűnek tűnhet, le kell mondani minden cukros ételről. Ugyanakkor, ez a feladat nehezebb lehet, mint gondolnád. Hiszen sokszor olyan készételekben és konzervekben is van cukor, amelyekről nem is hinnéd. Azonban megéri a fáradtságot. Meglátod édességérzékelésed is hamarosan megváltozik, és kevesebb édes ízzel is beéred majd.

2. Egyél biót!

Az állatoknak adott gyógyszerek benne maradnak a húsban, így ha te megeszed azt, a te szervezetedben rakódnak le méreganyagként. Éppen ezért, lehetőséged szerint igyekezz minél több bio élelmiszert választani. Természetesen ez nem éppen olcsó mulatság. A pénztárcádat kímélheted, ha minél több vegetáriánus ételt fogyasztasz. Szervezetednek egyébként sincs szüksége csak hetente kétszer állati fehérjére. Ráadásul a növényi táplálék még tovább segít a méreganyagok elleni küzdelmedet.

3. Dobd el a műanyagot!

Az újrahasznosítható műanyagtárolókban lévő bifenol-A az ételeken és italokon keresztül naponta a szervezetedbe kerül, különösen ha a műanyag már elhasználódott vagy erős tisztítószerrel tisztítják azokat vagy erősen melegítik (pl. mikróban).
Egy kis odafigyeléssel azonban kikerülheted a veszélyt. Nézd meg az edény alját! Az újrafelhasználhatóságot szimbolizáló (recyciling code) háromszögben 7-es számmal jelölik a veszélyes bifenol-A-. Ezeket dobd ki, főként, ha már megrongálódtak! Használj inkább 2-es vagy 4-es jelű polietilént. A legjobb megoldás, ha az ételeket üveg-, kerámia- vagy fémedényekben tárolod, a mikróba pedig csak üveg- vagy kerámia edényeket teszel, a műanyag vizespalackot pedig egy vagy két használat után eldobod!

6. Igyál tisztított vizet!

Ha teheted, szerezz be egy víztisztító készüléket! Így kikerülheted a műanyag flakonok használatát! Bár ez a berendezés egyszerre nem kis beruházás, de hosszú hosszú évekig jó szolgálatot tehet!

7. Friss vagy fagyasztott!

Igyekezz a konzerv ételek helyett friss vagy fagyasztott élelmiszereket fogyasztani. A konzervdoboz belső falának gyártásához is bifenol-A-t (BPA), egy jó minőségű műanyagot használnak, amely nem más, mint egy a hormonháztartást felborító vegyszer.

8. Fém helyett fa!

Biztos te is tudod, hogy a teflonedényeket tilos fémlapáttal kikaparni, ha beleégett az étel. És nem csak azért mert az edényt megrongálod, hanem mert így felszabadítod azt a súlyosan mérgező anyagot (egy perfluorkemikáliát, amilyen pl. a dioxin) amelyet teflonedények és zsírtaszító anyagok gyártásakor használnak.

Méregtelenítő menüterv

Reggeli -válassz egyet naponta!

2 tojásból rántotta, 2 evőkanál alacsony zsírtarlamú krémsajt, 2 evőkanál kockára vágott paradicsom, 2 evőkanál apróra vágott spenót egy teljes kiőrlésű tortillában
1 alma vagy narancs

1 csésze zabkása, 1 evőkanál sarált lenmag, 1 cssze bogyós gyümölcs, 1 csésze zsírszegény tej

1 pohár probiotikus joghurt, ¾ csésze cukormentes müzli, 1 banán, 10 db pisztácia

Ebéd--válassz egyet naponta!

15 dkg (lehetőleg biogazdálkodásból származó) tonhal, 2 csésze salátalevél, ½ paradicsom ¼ avokádó felszeletelve, 2 evőkanál lacsony zsírtarlamű krémsajt, 1 teáskanál olivaolaj, 2 evőkanál borecet, 1 szelet teljes kiőrlésű kenyér

15 dkg bio felvágott , ízesítésnek felszeletelt paradicsom és salátalevél és 1/8 avokádó egy teljes kiőrlésű tortillában, fél csésze szőlő

1/3 csésze humusz, 2-3 csésze felszeletelt nyers zöldség 8sárgarépa, uborka, paprika) 7 szem olivabogyó, 2 dkg fetasajt, 1 teljes kiőrlésű pita

Vacsora- -válassz egyet naponta!

1 evőkanál olajon pirított 1-2 csésze zöldség, citromlével és fűszerekkel ízesítve, 1 cséze teljes kiőrlésű tészta. Amit szórj meg 2 evőkanál reszelt parmezánsajttal, vagy 2-3 dkg morzsolt fetasajttal

2 csésze vegyes saláta 1 evőkanál mandulával 1 teáskanáé olivaolajjal és 2 evőkanál borecettel ízesítve

15 dkg vadvízi hal, amit süss meg 1 teáskanál olivaolajon és ízesítsd citromlével és fűszerekkel, tálad párolt spenóttal. ½ csésze barna rizzsel, 2 evőkanál dióval és 1 teljes kiőrlésű zsemlével

10 dkg sovány (bio) marhahús, 1 sült édesburgonya, 1 teáskanál olivaolaj, ½ csésze párolt zöldborsó