Bárki sikeresen lefogyhat, de nem mindegy, milyen módszerrel. Tested ugyanis a kor előrehaladrával másképp működik. Szerecsére azonban sosincs késő ahhoz, hogy egészségesebbé válj, és szebbé varázsold a külsődet.

 

Harminc fölött
Tarts léböjtnapot!

Mi történik ilyenkor?
Huszonévesen a legtöbben azt ettünk, amit megkívántunk, egészen addig, míg harmincéves korunk körül megjelentek az első zsírpárnácskák. Pedig ennek oka nem az étkezési szokásokban keresendő, hanem abban, hogy az anyagcserénk lelassul, egyszerűen kevesebb kalóriát égetünk el. A felesleges kilók az idő múlásával felhalmozódnak - leggyakrabban a derék és a has tájékán okozva problémát.

Hogyan fogyhatsz?
Ne fogyókúrázz, hanem változtass étkezési szokásaidon! Mondj le a gyorséttermi ételekről, és kerüld a készételeket is. Ezek ugyanis rengeteg felesleges zsírt, sót, illetve cukrot tartalmaznak. Próbáld meg inkább te magad elkészíteni az aznapi menüt - így biztosan tudod mi kerül a tányérodra. Ha azonban úgy érzed képtelen vagy időt szakítani arra, hogy minden nap főzz, akkor igyekezz úgy étkezni, hogy a fogások minél több zöldséget és gyümölcsöt tartalmazzanak. Emellett ügyelj arra, hogy inkább szárnyas húsokat egyél, pékáruból pedig teljes kiőrlésű változatot fogyassz!

RECEPT:
Csirkés tészta

2 személyre: 160 g metélttésztát sós vízben kifőzünk. Sózunk, borsozunk 200 g csirkemellfilét, kevés olajban mindkét felét megsütjük, majd darabokra vágjuk. A visszamaradt olajba egy egész paradicsomot teszünk, puhára pároljuk, majd felöntjük húslével. Az így készült mártáshoz egy teáskanál főzőtejszínt adunk és curryvel ízesítjük. A tésztát összekeverjük a szósszal és a csirkemellel, majd apróra vágott friss petrezselyemmel díszítjük.
Adagonként 460 kcal-t tartalmaz.

 

Negyven fölött
Figyelj a fehérjebevitelre!

Mi történik ilyenkor?
Az anyagcsere innentől érezhetően lelassul, a szervezetnek kevesebb kalóriára van szüksége naponta. Ezzel párhuzamosan megkezdődik az izomtömeg leépülése. Ez egy teljesen természetes folyamat, de ha nem teszel ellene semmit, akkor a szervezet legfőbb„ kalória - égetőit" veszíted el. A negyvenedik év után sok nőnél megkezdődik a klimax, amikor is kevesebb női nemi hormon termelődik, és ez szintén kihat az anyagcserére.

Hogyan fogyhatsz?
Minden jöhet, ami fokozza az anyagcserét! Ilyen fűszer például a csili, a fahéj, a szegfűszeg és a babérlevél. Ugyanilyen jó a zöld vagy fekete tea, de természetesen nem szabad megfeledkezned a legfontosabbról: a sportolásról. Az is jó, ha sok szójababból készült ételt fogyasztasz, ugyanis ezekben rengeteg növényi hormon található, amelyek az ösztrogénhez hasonlóak. Segítségükkel eredményesen védekezhetsz a hormonális anyagcsereproblémák ellen. Szintén jó hatásúak a hüvelyesek, melyek növényi fehérjében bővelkednek, így jó hatással vannak az izmokra.

RECEPT:
Wokban pirított zöldséges tofu

2 személyre: Meghámozunk és darabokra vágunk 2 szál újhagymát, 1 piros húsú (kaliforniai) paprikát, és 10 dkg gombát. Feldarabolunk 1 cukkinit és 200 g tofut, 1 fokhagymát megpucolunk. A wokban felforrósítunk 3 evőkanál olajat, először a hagymát és a fokhagymát tesszük bele. Ezután jöhetnek a zöldségek és a tofu, melyeket 5 percig sütünk. Hozzáadunk két evőkanál szójaszószt, 1 evőkanál rizsecetet, 2 cl húslevet és egy marék szójacsírát, majd az egészet további öt percig sütjük. Chilivel ízesítjük.
Egy adag kalóriatartalma mindössze 240 kcal, és tele van értékes növényi hormonokkal.

 

Ötven fölött
Csökkentsd a kalóriabevitelt, és igyál sok folyadékot!

Mi történik ilyenkor?
Túl vagy a klimaxon, a hormonszinted beállt egy alacsonyabb, de állandó szintre. Ezzel összefüggően az anyagcseréd is lassúbb lesz. A rendszeres testmozgás továbbra is nagyon fontos. Ebben az életkorban az ember hajlamos kevesebb folyadékot fogyasztani, mert kevesebbszer érzi magát szomjasnak. Erre tehát érdemes tudatosan figyelned!

Hogyan fogyhatsz?
Szervezeted igényeinek megfelelően csökkentened kell a napi energiabevitelt! Ötven év fölött egy könnyű fizikai (esetleg ülő-) munkát végző nőnek az ajánlott kalóriabevitel max. 1500 kcal! Az omega-zsírsavak, amelyek főleg a tengeri halak húsában találhatók meg, különösen fontosak a szívkoszorúér egészségének megőrzéséhez. És persze ne felejtsd a folyadékot, melyeket elsősorban ásványvíz vagy tea formájában fogyassz!

 RECEPT:
Csirkesaláta

2 személyre: A sütő 180 ºC-ra előmelegítjük. Két kis szelet kenyeret kockára vágunk, majd 12-15 sütjük őket. Simára turmixolunk egy kis olajat, ecetet, bazsalikomot, fokhagymát és egy kevés borsot. Összevágunk egy paradicsomot, egy uborkát és néhány szem retket, majd összekeverjük a pirított kenyérkockákkal, valamint egy nagyobb szelet frissen sült és felkockázott csirkehússal. Az egészet salátával kirakott tálba helyezzük és rákanalazzuk az öntetett. Öt percig állni hagyjuk ünk, öntse rá az öntetet, keverje össze, és hagyja öt percig állni.
Adagonként 400 kcal-t tartalmaz.