Családi kör

Receptkereső

Név:

Hozzávalók:

Csak fényképes:

Nehézség:

Szakértő

Jánosi Valéria
Név:
Jánosi Valéria
Szakterület:
life coach
hirdetés

Készüljetek az iskolára vasfogyasztással!

Szerző:
Pink
| Még senki sem szólt hozzá. Legyél te az első!
Cimkék:
vashiányos táplálkozás,
vashiány gyermekkorban,
vasban gazdag élelmiszer,
vas táplálkozás,
gyerekkor táplálkozás,
gyerek táplálkozás

Azok a gyerekek, akik az első három életévükben nem kapják meg a szükséges napi 8 mg vasat, később tanulási nehézségekkel küzdhetnek – derül ki a Magyar Gyermekorvosok Társaságának információjából.

A vas az emberi szervezet számára minden életkorban nélkülözhetetlen ásványi anyag. Amellett, hogy felhasználjuk a pajzsmirigyműködéshez, vérképzéshez, az idegrendszer és az agy fejlődésében és működésében is nagy szerepet játszik.

Forrás: Magyar Gyermekorvosok Társasága
 

Kisgyermekkorban a vashiányos táplálkozás éppen ezért az agy és az idegrendszer fejlődését is befolyásolja, ezért a gyerekeknél a súlyos vérszegénység mellett a későbbiekben akár tanulási nehézség, viselkedési zavar is felléphet. Az alacsony vasbevitel jelei nem jelentkeznek rögtön, a hiánynak főleg hosszú távú következményei vannak. Sajnos, az utólagos vaspótlás a hosszan tartó, lappangó vashiány által okozott károkat már nem tudja helyreállítani, ezért fontos a megelőzés, mégpedig vasban dús táplálkozással.

Milyen ételekre van szükség?

Érdemes megnéznünk, hogy a zöldségek, gyümölcsök, állati eredetű élelmiszerek mennyi vasat tartalmaznak. Természetesen nem kell kicsi táblázatokkal futkosnunk a boltokban, hogy miben mennyi vas található. Elég, ha megjegyezzük, mely élelmiszerekről köztudott, hogy vasban gazdagok.

Mennyi vasra van szükségünk?
6 hónapos korignapi 6 mg
6 hónapos és 3 éves kor közöttnapi 8 mg
4-60 éves kor közöttnapi 10-15 mg

Érdemes odafigyelnünk azokra a tényezőkre, amelyek befolyásolják a vas felszívódását és beépülését a szervezetbe. A vasban gazdag növényi élelmiszerekből (mák, olajos magvak, pisztácia, kesudió, brokkoli, aszalt sárgabarack, szárazbab, spenót, sóska) csak 5% vas szívódik fel, míg az állati eredetű élelmiszerekből 15% (vörös húsok, máj, tojássárgája).

Ahhoz, hogy kisgyerekünknek megfelelő vastartalmú étrendet biztosítsunk, szüksége van napi 3 főétkezésre és 2 kisebbre. Mindez nemcsak a megfelelő energia- és tápanyagellátás miatt fontos, hanem biztosítja a baba rendszeres és egészséges táplálkozását. Mindezen felül fontos a változatosság: az 1-3 éves gyerekek már igénylik, hogy különböző színű, állagú, illatú ételeket kapjanak.

(Forrás: Magyar Gyermekorvosok Társasága)

Lapozz tovább

hirdetés

friss hírek