Blikk Nők Konyha

Receptkereső

Név:

Hozzávalók:

Csak fényképes:

Nehézség:

hirdetés

Különleges alkalmakra

Szerző:
Blikk Nők Konyha
| Még senki sem szólt hozzá. Legyél te az első!
Cimkék:
vargányakrémleves,
vargánya,
leves recept,
krémleves,
gomba recept,
gomba

Bár az év első hónapja főleg a spórolásról, az egyszerű ételekről szól, néhány izgalmas fogással is megvendégelhetjük a rokonainkat, barátainkat.

vargánykrémleves
 

Vargányakrémleves

Elkészítés: 80 perc, 6 személyre, egy adag: 262 kcal

1. Daraboljunk fel 2 2 db burgonyát, sárga- és fehérrépát, valamint 1/2 db zellert. Szeleteljünk fel 15 dkg vargányát, és pároljuk meg 5 dkg vajon. Néhány szeletet tegyünk félre a díszítéshez.

2. Tegyük az edénybe az összes zöldséget, szórjuk meg 1 tk őrölt köménnyel, és pirítsuk együtt néhány percig. Öntsük fel 1,5 l vízzel, sózzuk meg, és főzzük 1 órán keresztül.

3. Ha elkészült, turmixoljuk össze, és szűrjük át egy másik lábosba. Adjunk hozzá 2,5 dl tejszínt, ízesítsük sóval, 1 tk ecettel, és melegítsük át. Süssünk ropogósra 6 szelet bacont, és aprítsunk fel 3 szál kaprot. Tálaljuk a forró levest kaporral megszórva, a félretett gombával és a baconnel díszítve. •

 

01
 

Még több izgalmas különlegesség receptjét találod a Blikk Nők Konyha legújabb, januári számában.

Lapozz tovább

hirdetés