Nyugodtan habozz!
- Szerző:
- Blikk Nők Konyha
- Cimkék:
A tökéletes tojáshab kikeverése után bármelyik édességet könnyen elkészítheted majd.
 |
|
A habcsók alapreceptje:
Verjünk lassan habbá 4 db tojásfehérjét 1 csipet sóval. Kanalanként dolgozzunk bele 14 dkg finom szemű kristálycukrot, és a fordulatszámot fokozatosan növelve verjük addig, amíg a hab elválik a habverőtől. Ezután adjunk hozzá még 14 dkg cukrot, és keverjük vele fényesre a habot. Habzsákkal vagy evőkanállal adagoljunk belőle kis kupacokat sütőpapírra, és szárítsuk 100 fokra előmelegített sütőben 1-1,5 órán át. (A sütő ajtaját támasszuk ki fakanállal, hogy kis rés keletkezzen.
 |
Epres habcsóktorta
1. Törjünk nagyobb darabokra 1/2 adag, az alaprecept szerint elkészített habcsókot. Verjünk fel 2 dl habtejszínt, és közben fokozatosan adjunk hozzá 4 dkg porcukrot, majd tegyük a hűtőbe.
2. Béleljünk ki nedves sütőpapírral egy 20 cm átmérőjű, csatos tortaformát, majd szórjuk az aljára és az oldalára a habcsókdarabok 2/3-át. Ezután szedjünk bele 50 dkg puhára kevert vaníliafagylaltot, arra pedig tegyünk 20 dkg megtisztított epret. Osszuk el rajta
a tejszínhabot, szórjuk rá a maradék habcsókot, majd tegyük a fagyasztóba leg-
alább 1 órára.
3. Tálalás előtt 15 perccel vegyük ki a fagyasztóból, szedjük le róla a tortagyűrűt, díszítsük 10 dkg eperrel és porcukorral.
Elkészítési idő: 20 perc + hűtés, 8 szelethez, egy szelet: 1172 kJ/280 kcal
 |
Ha más habcsókos sütit is kipróbálnál, keresd a Blikk Nők Konyha márciusi számát az újságárusoknál!
Lapozz tovább
-
Szeretnéd, hogy rád figyeljenek? Ezt kell mondanod!
Amennyiben sikeres akarsz lenni, érdemes az alábbi 5 kifejezést is beépíteni a szótáradba.
-
Bekötött szemmel ivott Horváth Éva - galéria!
A DiVino borbárban megrendezett Bécs Esten Budapest trendformáló szereplői gyűltek össze, hogy belekóstoljanak a szomszédos főváros zenei és gasztrokultúrájába.
-
Gyors csokis kocka
Ez az egyszerűen elkészíthető csokoládés sütemény hű társa lehet a délutáni kávénak. Próbáld ki!
-
Készülj a nyárra fogyasztó és feszesítő testkezelésekkel!
Fogyni és formálódni szeretnél úgy, hogy közben pihensz is? Próbáld ki a wellness-szállodák legújabb szolgáltatásait!
-
Tökéletes fenekét mutogatja a kamerának a szupermodell - fotó!
Gisele Bundchen brazil szupermodell csak egy bikinialsót visel a Vouge címlapján - fotó!
-
Útlevél, biztosítás, oltás - hasznos infók nyaraláshoz
Hova utazhatunk személyivel és hova kell az útlevél? Milyen biztosítást érdemes kötni? Szükséges-e valahova védőoltás?
-
18+ Meztelen fotó készült az Éden Hotel bombázójáról
Meztelen fotók készültek az Éden Hotel egyik játékosáról Fekete Tündéről...
-
Kiesett bikinifelsőjéből a modell melle - fotó!
Lecsúszott a bikinifelső Kelly Bensimon amerikai modell melléről.
-
VV Cristofel feleségül kérte Veronikát
Képtelen belenyugodni a szakításba VV Cristofel.
-
Eltűnt! A rendőrség is keresi a Terminátor 3. sztárját
Eltűnt Nick Stahl színész, aki a Terminátor 3. című filmben John Connort...
-
Egyéjszakás kaland: ezért próbáld ki!
Ha azt gondolod, az egyéjszakás kalandokat csak a férfiak élvezhetik, tévedsz!...
-
Szeretnéd, hogy rád figyeljenek? Ezt kell mondanod!
Amennyiben sikeres akarsz lenni, érdemes az alábbi 5 kifejezést is beépíteni...
-
Bekötött szemmel ivott Horváth Éva - galéria!
A DiVino borbárban megrendezett Bécs Esten Budapest trendformáló szereplői...
-
Gyors csokis kocka
Ez az egyszerűen elkészíthető csokoládés sütemény hű társa lehet a délutáni...
-
Készülj a nyárra fogyasztó és feszesítő testkezelésekkel!
Fogyni és formálódni szeretnél úgy, hogy közben pihensz is? Próbáld ki...
-
18+ Meztelen fotó készült az Éden Hotel bombázójáról
Meztelen fotók készültek az Éden Hotel egyik játékosáról Fekete Tündéről...
