Blikk Nők Konyha

Receptkereső

Név:

Hozzávalók:

Csak fényképes:

Nehézség:

hirdetés

A biztos út a férfi szívéhez...

Szerző:
Blikk Nők Konyha
| Még senki sem szólt hozzá. Legyél te az első!
Cimkék:
Valentin-nap

...hát persze hogy a gyomrán keresztül vezet!



 

valentin
 

Sertésszűz leveles tésztában

Hozzávalók:
1 csokor petrezselyem
8 dkg szezámmag
2 db kis csili
1 dl olívaolaj
2 ek reszelt parmezán
4 db szűzpecsenye (kb. 80 dkg)
20 dkg szeletelt bacon
60 dkg leveles tészta
liszt a nyújtáshoz
1 db tojás
őrölt fekete bors
só
sütőpapír

A salsához:
2 db paprika (sárga és piros)
1 db csili
2 db mogyoróhagyma
0,8 dl paradicsomlé
1/4 tk cukor
só

1. Turmixoljuk össze a lecsipkedett petrezselyemleveleket, a zsiradék nélkül megpirított szezámmagot és a kicsumázott csilit 6 ek olívaolajjal és a parmezánnal. Ízesítsük sóval és borssal.

2. Mossuk meg és töröljük szárazra a szűzpecsenyéket. Dörzsöljük be sóval, borssal, pirítsuk meg körös-körül a maradék olajon, majd szedjük ki, és hagyjuk hűlni. Kenjük be a szezámmagos pestóval, és tekerjük körbe mindegyiket néhány szelet baconnel.

3. Belisztezett felületen nyújtsuk ki a leveles tésztát, vágjuk 4 egyforma részre, és fektessünk rájuk 1-1 szűzpecsenyét. Kenjük meg a lapok széleit a felvert tojással, hajtsuk a tésztát a húsra, és nyomkodjuk össze. Tegyük sütőpapírral kibélelt tepsibe, majd süssük 180 fokra előmelegített sütőben 15-20 percig.

4. A salsához vágjuk apró darabokra a kicsumázott paprikákat és csilit. Keverjük össze a finomra aprított hagymával, majd ízesítsük pikánsra a paradicsomlével, a cukorral és 1 csipet sóval. Végül szeleteljük fel a húst, és tálaljuk a salsával.

Egy adag: 5066 kJ/1210 kcal

 

1002
 

 

További remek Bálint-napi falatokat készíthetsz a Blik Nők Konyha segítségével!

Kapcsolódó cikkek:

Lapozz tovább

Pink linkfelhő


hirdetés

Fotó és videó

Integer quam venenatis Tovább a videó megtekintéséhez

Bográcsos csirke

Galéria

  • Jennifer Lopez
  • Pirner Alma

Fórum

  1. 1 Legyél Te is a válság nyertese!
  2. 2 Mit csinálsz hétvégén?
  3. 3 Ami divat, az divat
  4. 4 kicsit olcsóbban!
  5. 5 MLM pro és kontra